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真空熬糖鍋

【真空熬糖鍋】電磁真空熬糖鍋 產品特點:

        1.高效。采用世界最先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。

        2.安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示報警,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。

        3.節能。不存在傳統加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失,與傳統加熱方式相比,節能50%。以水果硬糖為例,每噸糖實際所耗電量約為130KW。(比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。)

        4.無熱慣性。通電加熱速度快,關閉后既停止加熱,特別適合熱敏性物料(物料對于溫度十分敏感)。  

        5.環保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環保。

        6.操作簡便。全不銹鋼主體,人性化設計,物料溫度、火力大小等各項參數一目了然,不僅美觀,對員工操作也十分簡便。

        7.使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。

真空熬糖鍋


【真空熬糖鍋】電磁真空熬糖鍋與傳統加熱方式和加熱設備的比較:

        1.高效節能,加工速度快,熱效率高;配合產品獨具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經化糖后,15-20分鐘之內就可以出鍋。

        2.比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。

        3.綠色環保適用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節能,完全符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環境的影響較大。

        4.安全簡易,本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生。


真空熬糖機器設備

【真空熬糖鍋】電磁真空熬糖鍋                                   

規格型號:自動電磁熬糖爐—30型     

最大功率:20KW(共5檔)       

電源電壓:380V/50HZ    

糖桶容量:210L)    

外形尺寸:1000*1100*1600mm

適用說明:適用于制作糖果、糕點、飲料、果醬等食品加工企業及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。



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